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El café del sur del Huila, el mejor de Colombia.

El café del sur del Huila, el mejor de Colombia.

El café de origen de alta calidad, tipo exportación, certificado y producido en armonía con la naturaleza, con reconocimiento nacional e internacional, se cultiva en el sur del Hulla, su producto final una taza equilibrada, amargo agradable persistente, notas herbales, aromáticos y secos, con acidez media alta, lo hacen único.cafetal san adolfo

Esta linda historia cafetera nació en las montañas del sur de Colombia, en San Isidro municipio de Acevedo, donde un grupo de ocho familias caficultoras de la región frente a la necesidad de adquirir los productos básicos de la canasta familiar, se unieron y pensaron en el café como la solución a esas necesidades, su café era muy especial, cultivado con el pleno conocimiento heredado de los campesinos de la zona, cuidado y procesado por las delicadas manos de sus mujeres.

Ocho líderes caficultores con un capital inicial de $16.000, en el año de 1979 establecieron una tienda comunal y fue así como en noviembre de 1.978 en una vetusta casa tomada en arrendamiento se formó la organización hoy llamada Grupo Asociativo Café San Isidro.

El desarrollo y crecimiento socio-económico de la zona generó otras necesidades en la población y exigió nuevos servicios, lo que implicó un mayor nivel de organización y el ingreso de quince asociados que además de aportar recursos económicos, contribuyeron con sus ideas a la materialización de proyectos de desarrollo que ya se venían gestando para la región y que se consideraban importantes, entre ellos (Electrificación, Acueducto, Carreteras y una institución de educación básica).

PRODUCTOS

Con un mayor capital de trabajo se iniciaron las obras de construcción de la sede de la organización en un lote que donó uno de los asociados, con el fin de establecer allí un supermercado que abasteciera y supliera las demandas de toda una región.

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En la actualidad el Grupo Asociativo Café San Isidro, con su sede principal en Pitalito, está conformado ochenta asociados, ciento treinta fincas, para un total de 550 hectáreas cultivadas en café de calidad.

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“El grupo asociativo Café San Isidro se dedica a la comercialización de café no solo en el sur del departamento del Huila, es una empresa que opera en el ámbito nacional e internacional con la exportación de café almendra para Estados Unidos, Europa y Japón mediante canales locales y nacionales de comercialización, que permiten recibir un incentivo o prima social que es reinvertida en obras sociales para los asociados y sus familias, en mejora de la productividad del café y demás productos agrícolas, en educación, vías, vivienda y protección del medio ambiente”. Así lo cuenta Miller Olaya, Gerente del grupo asociativo.

SANISIDRO

“En nuestro proceso de crecimiento se han hecho algunas mejoras como el cambio de imagen para hacerla más limpia con un logo que representa el grano o almendra de café, así mismo de manera invertida en la entrada se representa al pico de un ave, la curva es alusiva al verde paisaje cafetero de la región, nuestro interés siempre es propender por la conservación de especies animales y forestales de la zona, razón por la cual ya contamos con 200 hectáreas de roble negro para su protección”. Agrega

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Para permitir que los laboyanos puedan disfrutar de la exquisitez de este apetecido producto existen tres tiendas, la principal en el centro comercial San Antonio Plaza, otra en la terminal de transportes de Pitalito y el punto de encuentro en el centro poblado San Isidro de Acevedo, donde propios y visitantes pueden disfrutar de Café San Isidreño y San Isidro Premium para ser saboreado en una taza de café o tinto con olor al auténtico café del sur colombiano.

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Café San Isidro es hoy una empresa colombiana con más de 35 años, que brinda 5 empleos directos y cerca de 500 indirectos, en sus fincas cafeteras, con altos estándares de calidad aplicando buenas practicas ecológicas y agrícolas para la producción de café tipo almendra siempre pensando en la calidad de vida de sus consumidores.CAFE PREMIUM

La producción y comercialización de café en el departamento del Huila, especialmente en el sur es la base fundamental de la economía, de él viven un sin número de familias y la calidad de este producto es apetecida en todo el mundo y es que a quien no se le hace agua la boca con el aroma de un buen café…café producido desde las montañas del macizo Colombiano.

Para la comercialización están disponibles sus tiendas, el correo Cafesanisidro@yahoo.es, su página web www.cafesanisidro.com.co o los números 3152965265 y el 316 6902179.


Articulo Publicado en: Aldea Sur     Jueves, 26 Mayo 2016 18:56

Café San Isidro entre los mejores del mundo

En el municipio de Acevedo, hace 30 años se constituyó una organización asociativa de cafeteros que hoy exportan con éxito su café. El grano es apetecido en los principales mercados internacionales.
En el municipio de Acevedo, hace 30 años se constituyó una organización asociativa de cafeteros que hoy exportan con éxito su café. El grano es apetecido en los principales mercados internacionales. LA NACIÓN, PITALITO.
GRUPOS ASOCIATIVO SAN ISIDRO DE ACEVEDO
Varios campesinos del municipio de Acevedo en su afán de poder competir en precio con los cafeteros de la región, fundaron el Grupo de Trabajo Asociativo San Isidro. Hoy son reconocidos a nivel mundial porque el grano que producen se lo disputan las mejores casas tostadoras del mundo. “Cambiar el proceso tradicional es difícil, porque en principio no se contaba con los recursos necesarios para realizar las obras, pero me comprometí conmigo mismo, porque miraba que iba a tener mejores precios por el producto y mayor producción. Aunque la región tiene bastantes pendientes, pero son buenos suelos para el cultivo de café”. “Por ello nos atrevimos y sorteamos las dificultades y seguimos produciendo un buen café. Nosotros recolectamos a mano y las personas de la región se adaptan a estas condiciones. Sabemos de la importancia del programa de cafés especiales, porque hemos recibido beneficio por el sobreprecio y la reliquidación, dinero que yo invertí en mejorar la infraestructura de beneficio y secado y en algunos gastos familiares”, señala Faiver Santa Rivera, caficultor de la vereda San Isidro. El nacimiento A finales de la década de los años 70, surge en el municipio de Acevedo la unión de líderes en busca de solución a necesidades comunitarias.
En laderas de la cordillera Oriental, cuna del roble negro y hábitat del colibrí cabecicastaño, el trabajo dedicado y organizado de sus gentes ha permitido cosechar éxitos. El compromiso de los asociados y las bondades del microclima aportan a la producción de café de alta calidad, que ha conquistado mercados internacionales y los más exigentes paladares, actualmente reconocidos en eventos que premian los mejores cafés del mundo. “El Grupo Asociativo San Isidro es una organización que nace en cabeza de ocho personas. Hoy somos 100 los productores que le hemos apostado a la sostenibilidad en asocio con el medioambiente, preocupados por el mejoramiento de la calidad de vida de las familias cafeteras. Hace poco cumplimos 30 años de su fundación”, expresó Míller Olaya, gerente del Grupo Asociativo San Isidro. La organización Los socios se encuentran en una buena parte de la vereda San Isidro, que lo conforman igualmente caficultores de las veredas La Palma, Las Brisas, El Mesón, Cantarito, El Silencio, El Palacio, y Santana, veredas del municipio de Acevedo.
La actividad de los productores se centra en la producción de cafés de alta calidad, la organización la conforman 100 asociados, propietarios de 120 fincas. Con 600 hectáreas de café en producción de alta calidad que exportan a través de la Federación Nacional de Cafeteros, acumulan el grano en  Cadefihuila y los comercializan en el exterior a través de Expo Café. Reconocimiento La revista Bocas, que publica el top 10 de los cafés más exclusivos de Colombia y sus precios, ha registrado varias veces el café del Grupo Asociativo San Isidro en sus páginas. En su mayoría, estos cafés corresponden a aquellos que han ganado el concurso de Taza de la Excelencia, el premio más importante para los productores de café. “Nuestro café se está exportando a Norte América y Europa, existen multinacionales que comercializan el café de Colombia y el que se produce en el Grupo Asociativo San Isidro, es uno de los favoritos”, destacó el señor Míller Olaya, integrante del grupo asociativo.
Nota tomada de LA NACION
Domingo, 18 Marzo 2012